RSS

Kategoriarkiv: Choklad

Bak- och chokladfestivalen

Igår var jag och N på Bak- och chokladfestivalen som hölls på Stockholmsmässan i Älvsjö. Den har blivit så pass stor att den fått en egen hall, vilket är jätteskönt med tanke på trängseln förra året.

När vi kom in i hallen såg vi Valrhonas stånd direkt till vänster. Vi älskar deras choklad så vi bestämde oss för att börja där och jobba oss inåt i lokalen. Det första jag såg när vi kom fram var ett par julkalendrar!

IMG_4039

IMG_4038

Åh, vad sugen jag var på att köpa en, men jag har redan önskat mig en lakritskalender i födelsedagspresent, så jag fick nöja mig med att titta. Gubben, som inte bara tänker på jul, köpte under tiden några praliner som vi kunde mumsa på medans vi gick runt.

Tvärs över gången från Valrhona fanns Pralinhuset, och kan ni tänka er att de också hade julkalendrar!

IMG_4043

IMG_4042

Man blir alldeles matt av alla goda saker! Nåja, jag lyckades behärska mig den här gången också, så vi gick vidare för att se vad mer det fanns att titta på.

Trots att det inte på långa vägar var jultema på mässan så var det en hel del som passade på att visa upp sina pepparkakor, marsipanfigurer och andra ”jultillbehör”.

IMG_4041 IMG_4052 IMG_4051 IMG_4060 IMG_4062 IMG_4065 IMG_4066

Den här häftiga butiken som heter Cerry’s hade godis, jultéer och tomma téburkar till salu. Funderar på att gå in på hemsidan och köpa hem några, den är dock inte jätteintuitiv och jag hittar inte alla motiv på den. Jag dricker inte té, men en burk är en burk, och de går att använda till mycket.

IMG_4068 IMG_4067 IMG_4071 IMG_4069 IMG_4070

Efter vi hade gått runt ett tag hittad jag de här söta burkarna från Haupt Lakrits. Man fick provsmaka, och det var riktigt gott! Det blev en liten krock i munnen när du har en bit lakrits som de har doppat i vit choklad med pepparkakskryddor! Jag blev kär, och köpte med mig en burk.

IMG_4056 IMG_4057 IMG_4058

Lite längre bort hittade vi även ett stånd från 7 of a kind som sålde färdiga degar som det bara var att skiva och grädda. Det är rätt vanligt i USA, men här i Sverige har jag inte sett så mycket av det. Tycker inte att det är något fel att ta genvägar, bloggen heter ju ”Enkel jul” trots allt, och de hade en deg med smak av polkagris. Funderade på att köpa, men det blev inte av. Jag kanske gör det senare bara för att recensera hur de blev.

IMG_4053 IMG_4054 IMG_4055

Vi gick förbi Valrhona igen för att köpa lite choklad till svärfar som hade blivit krasslig och inte kunnat följa med och då hittade jag även den här söta asken:

IMG_4072

En bra gå-bort present i adventstider tycker jag.

Efter det så var det dags att börja dra sig hemåt.

 
1 kommentar

Publicerat av på 2015-10-11 i Baka, Choklad, Handla, Julkalender

 

Höstrusk

Idag är det ett rejält höstrusk i Stockholm, så vad passar bättre än lite varm choklad till frukost. I julmuggen såklart. 

 

   

 
3 kommentarer

Publicerat av på 2015-09-02 i Choklad, Dryck

 

Riktigt god varm choklad

Varje år åker jag till Sweden Rock Festival. Jag är där i tre dagar i början på juni, och det är inte riktigt lika varmt på nätterna som man skulle vilja att det var. Så varje dag, precis innan Headlinern börjar spela så köper jag en varm choklad från någon av Fogarollis små kaffebilar. I år såg jag att de även sålde pulvret för den varma chokladen på burk. 85 spänn för ett halvt kilo chokladpulver, det gick inte att tacka nej till.

Varm choklad

För ca en vecka sedan så öppnade jag burken och testade att göra min egen varma choklad. Jäklar vad bra det blev! Lite skillnad i smak, eftersom de använder ångad mjölk och jag måste värma i kastrull, men det blev riktigt gott ändå.

Hemligheten är att man måste värma mjölken till kokpunkten för att det ska bli riktigt krämigt. Tidigare har jag bara värmt mjölken till en lagom temperatur så att den går att dricka. En nackdel är ju såklart att det tar ett tag att värma mjölken och sedan låta den svalna innan man kan dricka chokladen, men det löste jag genom att ha i lite mindre mjölk medans jag värmde och sedan ha i lite kall mjölk när den är klar.

Fogarolli säljer burkarna på sin hemsida också, så är ni sugna är det bara att kila över och köpa en till er själva i tidig julklapp.

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på 2015-07-30 i Choklad, Dryck

 
 
Maries strålande jul

Jag älskar julstämningen med julbak, julmusik, julplanering och julpyssel. När höstmörkret faller börjar säsongen för min julblogg. Värm lite glögg, tänd några ljus sätt på lite stämningsfull julmusik, slå dig ner vid min blogg och koppla av en liten stund. Välkommen till min julvärld!

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen